Aprovado voto de congratulação a estudantes da UAc por projeto inovador na área da Economia Azul

A Câmara Municipal de Ponta Delgada aprovou, em reunião ordinária e por unanimidade, um voto de congratulação a Alexandre Pereira, Ana Silva, Inês Mendonça e Maria Ferreira, todos estudantes do terceiro ano da licenciatura em Biologia, no ramo de Biotecnologia, da Universidade dos Açores (UAc), que viram o seu projeto Azores Blue Extract conquistar o primeiro lugar na 2.ª edição do Evento Transnacional de Disseminação do ATLIC, em virtude do mérito científico e do caráter inovador que a proposta assume no contexto da Economia Azul. O Azores Blue Extract diz respeito a um “iogurte azul” e foi criado em contexto académico, assente numa visão de sustentabilidade e de valorização dos recursos naturais. O produto projetado, de origem açoriana, pretende ser um resposta no setor alimentar que corresponda a novas exigências de um mercado sustentável e saudável, ao apostar na extração de ficocianina (substância corante azulada encontrada em algumas algas e nas cianobactérias). A 2.ª edição do Evento Transnacional de Disseminação do ATLIC, projeto financiado pelo programa INTERREG – Espaço Atlântico, decorreu em Santiago de Compostela, nos dias 4 e 5 de novembro de 2025, mantendo o objetivo de dotar os jovens de competências empreendedoras na área da Economia Azul. A Câmara Municipal de Ponta Delgada entendeu, assim, aprovar um Voto de Congratulação a estes quatro alunos da academia açoriana “pelo talento empreendedor revelado e reconhecido em contexto transnacional”, considerando ainda que vem “destacar o impulso da Universidade dos Açores na investigação, inovação e no desenvolvimento socioeconómico da Região”.