Cervejaria Sardinha

A Cervejaria Sardinha na Calheta mais conhecida por Mané Cigano é uma tasca que serve refeições tradicionais e tipícas de São Miguel. É conhecida por Mané Cigano porque o Manuel Sardinha, dono da tasca saiu da sua terra (Água Retorta) para vingar a vida em outra terra (Ponta Delgada), trazendo consigo as saborosas receitas dos chicharros, sardinhas, iscas, batata rosada, arroz de lapas e o saboroso feijão assado.