Festival de Sopas da Fajã de Baixo

O Festival de Sopas da Fajã de Baixo surgiu em 1998, e todos os anos, apresenta dezenas de sopas distintas, a manifestar a importância dos eventos gastronómicos para o aumento da atividade turística.

O Festival envolve a comunidade, promove os produtos locais e regionais, e divulga a Fajã de Baixo e a sua economia.

Iniciativas do género têm vindo a surgir um pouco por todo o concelho de Ponta Delgada, o que acaba por contribuir para o estatuto de Ponta Delgada Cidade Saudável.